Посолочный агент для мяса, Повышает водоудерживающую способность, подавляет рост микробов, стабилизирует цвет продукта.
Каррагинан для инъекций, увеличивает водоудерживающую способность продукта, снижает потери при размораживании. Улучшение способности нарезки.
Антиоксиданты Смешивают, предотвращают или замедляют окисление продукта, улучшают стабильность, продлевают срок хранения.
Смеси консервантов, подавляют рост микробов, чтобы избежать разложения продукта. И быть с очень хорошей стабильностью в пищевом продукте.
Смеси регулятора кислотности могут использоваться в качестве регулятора вкуса и антиоксиданта, чтобы избежать разложения пищевого продукта.
Смеси эмульгаторов могут использоваться в пищевых продуктах в качестве эмульгатора и диспергирующего агента.