Смеси фосфатов широко используются в производстве мяса и птицы, морепродуктов, молочных продуктов и сыра, лапши и выпечки.
Разрыхлитель для жаренных во фритюре тестовых палочек не содержит алюминия. Могут сделать тесто пышным, золотистого цвета и лучшего вкуса.
Загустители смеси, улучшают консистенцию, улучшают текстуру и вкус продукта.
Эмульгирующие смеси загустителей, улучшают консистенцию, стабилизируют текстуру, улучшают вкус, делая продукт гладким и прекрасным.
Смеси водоудерживающих агентов, повышают водоудерживающую способность морского продукта, уменьшают потери при размораживании. Сохраните цвет и аромат.
Смеси разрыхлителей не содержат алюминия и подвергаются быстрой ферментации. И с меньшим влиянием окружающей среды. Могли улучшить вкусовые качества продукта.
Водоудерживающий агент для замороженных креветок, увеличивает водоудерживающую способность морепродуктов, снижает потери при размораживании. Сохраните цвет и аромат.